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2007年12月26日(水)

クリスマスドームケーキ 

昨日はクリスマス★

皆さん、いいクリスマスでしたか??

家族の為にクリスマスケーキを作りました★

初のドームケーキ★



断面もこんな感じ☆
200712252016001.jpg


イチゴを買ったけどかなり高い・・・

780円もしたんです

クリスマスの時期はたかいですねぇ・・・

そしてこんな感じに・・・
200712251959000.jpg


うちの子は誕生日が大好きなんで今年だけで何回やったかわかりません(笑)

せっかく高いイチゴをかったんで色々遊んでみました★

まずは顔★かなり陽気なイチゴです(笑)
200712252013000.jpg


そしてサンタ★これまた爆笑(笑)
200712251513002.jpg


そしてタルトで余った生地でクッキーが出来るので来年、ネズミ年なんでネズミを作りました★
200712251513001.jpg

この、黒いチョボチョボはあしあとってことで(笑)

なんだかんだ素敵なクリスマスです★

ドームケーキは2こ作ってバイト先のみんなで食べました★

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テーマ : ケーキ - ジャンル : グルメ

タグ : クリスマス

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2007年12月21日(金)

白いさつまいものプチモンブラン♪ 

白いさつまいもプチモンブラン♪

直径5センチくらいのプチサイズです♪

200712201703000.jpg


ホワイトチョコと生クリームでペーストを作りました★

パパが白いさつまいもをもらってきました★

正式になんていうさつまいもなのかは不明  (笑)

よく野菜類を持って帰ってくるんです★

『これなに??』と私が聞くと

『ホワイトチョコと合うらしい・・・』

とだけパパは言い残して寝てしまって・・・

ん??


って事はなんかケーキかお菓子を作るって事???

ウキウキしながらペーストにするために先に皮をむいてるとなぜかむいたそばから牛蒡のように黒くなってく・・・

一体この芋なに???

かなり疑問がたくさんありながらも順調に作りました★

ホントホワイトチョコと合う!!!

口金が子供になくされてしまったので絞り袋に入れてただ普通にきって絞りました★

なかなか上手にできたんじゃないかな???
200712201659001.jpg


なんとなくクリスマスとかいてみたりして(笑)
200712201658000.jpg


ちいさくてかわいい☆

かわいすぎて愛着がわいてしまい、なかなか味見できない私なのでしたjumee☆shy1

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テーマ : これは美味い!! - ジャンル : グルメ

タグ : モンブラン

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2007年12月18日(火)

コロネ★ 

コロネ焼きました★



中身はチョコと生クリームで迷った末にタマゴサラダ★

お菓子っぽいのよりごはんっぽいのがよくて★

ちょっと形が不細工です★

ふくらみが甘かった・・・

だけどもだけど♪

結構さまになってるんじゃない??

って自分を励ましました(笑)

穴につめんのって結構難しいのね・・・

でも、味はいい!!また綺麗な形を作れるようになるためにリベンジします!!


期待してて下さい!!(笑)
200712180026000.jpg
 
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【編集】 |  17:23 |  パン  | TB(0)  | CM(0) | Top↑
2007年12月16日(日)

あみぐるみ★ 

手作りのあみぐるみです★



これに洗濯ばさみが入ってて物にはさめる!!

結構かわいい??

パンダとウサギとサルを作りました★

前にカエルも作りました★

結構手先は器用な方なんです★

おおざっぱでもあり、細かい作業も結構好き★

最近はなかなかできないけど又、寒くなってくると毛糸をつかいたくなる★

アクリルの毛糸のタワシしってます??

潜在つけなくても荒いものでよく落ちたり、他にも編んだほこり取りもかなり重宝します★

パソコンをふくのは自分でつくったアクリルのほこり取りなんです★

見た目に似合わず結構女の子しちゃってます★

そのうちお披露目できたらUP しちゃいます★

只今、子供がインフルエンザなんでなかなか更新できないんですが・・・

早くなおるように看病します★

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2007年12月11日(火)

ブリしゃぶ♪ 

お家でブリしゃぶあ

この前のぶりの一番あぶらののったところをとっておいたので、パパと約束していた“ブリしゃぶ”やっちゃいました★

少し冷凍してから切ってしゃぶしゃぶ♪

外側だけに火が通って中は生

もうほっぺた落ちちゃうくらいとろとろっとお口のなかでとろけちゃいます

あ~、文字だけじゃ伝えきれなくて残念だわ・・・ 












200712101939001.jpg近くで見るとこんな感じです★

ホントに半生です★

しめは雑炊をしました★

これがまたおいしー♪

そうそう、雑談ですが魚をさばいた日はかなり生臭いんです★

パパが・・・

だから必ずパパの前にお風呂に入らないと大変なめにあうんです

なんたってお風呂が生臭くなるから・・・

でもおいしい魚を一人で何匹もさばいてみんなにおすそ分けしてくれるので感謝です
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タグ : ぶり しゃぶしゃぶ

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2007年12月10日(月)

そろそろ最後の紅葉です★ 


そろそろ最後の紅葉を見てきました

遠くまでいかなくても結構近くできれいな紅葉が見れるんだときいて、

じゃあ今からいっちゃお~!!

即実行!!

車で松戸まで★

本土寺というところで季節によって“さくら” “菖蒲” “紫陽花” “紅葉”と楽しめるところです★

行ってビックリ!!

すっごいキレイ♪♪

こんなに赤い紅葉がたくさん!!

ホントこんなに近くにあるんだなぁと感動しちゃいました★



200712091509000.jpg
なかなか景色をゆっくりみる時間や行くことすら

タイミングがなく、たまには自然と触れ合うのもいいなぁと






















200712091514000.jpg
紅葉以外も、イチョウは太陽の光で黄金色に輝いてました★























200712091513000.jpg

歩く道には落ち葉がたくさん

赤・黄・オレンジ・緑の落ち葉のじゅうたんです絵文字名を入力してください




















人も結構見に来てました★


200712091547000.jpg


少しだけお土産に落ち葉を拾って帰りました

今日は1日でかなり癒された感じ☆

何にも考えずにゆったりした穏やかな時間を過ごすことができました★

ホント行ってよかったあ
200712092158000.jpg


こんなことしてたら旅行に行きたくなってきた

計画しなきゃ





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2007年12月09日(日)

おいしい晩御飯★ 



ぶりの刺身★

もう、最高の霜降りです♪

200712082251000.jpg


6.7キロもあるのをパパがさばいて刺身とカマを塩焼きしました★

かなりまるまるとしてプリプリ★





200712082306000.jpg


アブラガのってて最高にうまい!!

おすそ分けした方々は最高に運がいい!!


そしてかなりめちゃくちゃなメニューですがフランス料理のお店でおすそ分けしていただいたものも★

200712082253001.jpg


200712082253000.jpg
これはパイの中にさかなのすり身とエビ、野菜がはいったもので名前忘れちゃったけど、なんとか~ポワソン??っていってたな☆

前もいただいたんですがかなりおいしいんです★

このフランス料理のシェフからよくいただいてくるんですが、焼きたてのパンもおいしいタイミングだと、うまいから奥さんにって持ってきてくれます★

やっぱり本場で修業しただけあって何でもおいしいしかなりセンスも抜群です★

お店に行くと写真があるんですがいつも見ててすごいなぁと

おいしいものを食べれると幸せな気持ちになります★

ご馳走様でしたあ






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2007年12月08日(土)

抹茶小豆シフォンケーキ★ 

抹茶小豆シフォンケーキ焼きました★

200712072040001.jpg


基本を覚えるととっても簡単です★

どうしても食べたかったんで大満足

しっとりしててかむとシュワッと音がする少しもっちり感もあっておいしいです★

大好きなシフォンケーキのレパートリーが増えました★


*材料*
薄力粉     80g
抹茶       8g
砂糖      60g
卵        4個
豆乳      70cc
ゆで小豆   大さじ2
サラダ油   大さじ2


*作り方*

1、薄力粉と抹茶を混ぜてふるっておく。卵は堪能と卵白を分ける。オーブンは予熱しておく。

2、卵黄に砂糖の半分をいれ白っぽいクリーム状になるまでまぜ、豆乳、サラダ油、あらかじめふるっておいた粉類の順にそのつどよく混ぜ入れる。

3、別のボウルで卵白とにこりの砂糖をいれしっかりと角が立つまでメレンゲを作る。

4、2にメレンゲの1/3をいれよく混ぜ、ゴムベラに持ちかえて残りのメレンゲを2~3かいに分けてさっくりと切るように混ぜる。

5、型に流し入れトントンとたたきつけて空気を抜き180度のオーブンで30分焼き竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり☆

6、型ごとさかさまにして完全に冷めたら型から外して出来上がり☆


こんな感じに膨らみます★

200712071543000.jpg


黒蜜ときな粉がよく合います★

アイスと生クリームを添えて・・・・

盛り付け完成★

200712072040000.jpg


抹茶と小豆の相性抜群!!

大絶賛してもらえました★

ちなみに家に卵白の残りが2個あったので、卵白4個分、卵黄2個分で作りました★

卵白のメレンゲがうまく立たないっていう方もよく聞くんですが知り合に聞いたところ、室温に戻した方がうまくいったり塩を一つまみ入れて作るといいそうです★

これからもレパートリーをふやすぞ~jumee☆LoVe1


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2007年12月04日(火)

水まんじゅう作り☆ 

初の和菓子作りです

うちの家族の大好きな・・・
水まんじゅう

200712041606000.jpg

まるまるしててかわいい☆

いつも買って食べるけど自分で作れないのかなぁ・・・とおもってたんだよねぇ

カワイイ丸の型探しから開始!!

丸いお皿・・・違う!!

これじゃ可愛くない!!

ラップに包むか

いやいや、しわになっちゃう・・・

う~ん・・・・・

あっ!!!

これがいいんじゃない??

200712041938000.jpg


ホットプレートのタコ焼き用!!!

たこ焼きの鉄板を使ってこのかわいいマルはできたのですjumee☆LoVe1

水まんじゅうの出来上がりハート

200712041604000.jpg


もちろん♪

味も絶賛です



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2007年12月03日(月)

クリスマスパン♪ 

パン屋さんでこんなに可愛いパンを発見!!
200711251330001.jpg


こんなのまで
200711251330000.jpg

クリスマスって一番大好きなイベントです★

寒いけどくっつくとあったかぁい

イルミネーションも街並みもとっても綺麗で現実逃避しちゃう感じです★

今年はパパとディナー計画してます★

子供がいてもたまにはデートしたいっす!!

周りにもまだ結婚してない子たちが彼氏とデート

って言って顔がしてる感じ

ドキドキとかニヤニヤしちゃうのってなんかうらやましーあ

皆さん、しちゃってます???

クリスマスはどっかいきますか??なんかいいとこあったらおしえてくださいな


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タグ : クリスマス イルミネーション

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