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2007年10月24日(水)

誕生日パーティー♪ 

今日は2歳の誕生日のお祝いのパーティーがありました

前菜だけ任されることに☆

張り切っちゃいます

まずはマスターのケーキ作り
200710231043000.jpg

かなり真剣です★

って当り前か

記念日は今日しかないんだから

200710231709000.jpg

飾りがうまいんです

技を盗んでやろうとジィ~・・・っと見てたんですが私には難しい・・・・



200710231709001.jpg


こんなに可愛いケーキに変身!!!

さすが私の師匠です

こんなに可愛いケーキを誕生日にもらったら
感激しちゃう

あ~、誕生日にたのんどきゃよかった…


そして私の出番

真鯛のカルパッチョ200710231505000.jpg200710231506000.jpg

サクになってるのを切って花びらのように盛り付け

パパの魚をさばく姿を見てるので魚を切るのは得意です


200710231404000.jpg200710231405000.jpg次はカボチャのポタージュ

前回に比べて濃厚さを出した一品

裏ごしするのでなめらかでコクのあるポタージュ

バジルのパン、紫イモのパンも出ました

次はパスタ

200710231951001.jpg
プロプリのエビが入ってます




そしてメインの肉料理
200710231951000.jpgバルサミコのソースと香草のソースで

私は香草のソースがお気に入り[emoji:i-184












200710231710000.jpg

そしてケーキ

大切な2歳の誕生日パーティー

思い出に残る誕生日になってるといいなぁ

今日のお料理はコース料理で出しました











これはおもてに飾った黒板です★
200710231752000.jpg


ではではお茶目なマスターの写真で締めさせていただきます

200710231703001.jpg
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テーマ : 今日の料理 - ジャンル : グルメ

タグ : パーティー コース料理

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Comment

前菜は、一番むずかしいですよhttp://blog102.fc2.com/image/icon/e/454.gif" alt="" width="14" height="15"> 先陣をきるわけだからね お店の顔になる部分ですよhttp://blog102.fc2.com/image/icon/e/271.gif" alt="" width="14" height="15"> メインは名ばかりでメインなのにお客様が選べたりしちゃうわけじゃない? だから前菜とかって一番大変http://blog102.fc2.com/image/icon/e/77.gif" alt="" width="14" height="15"> よく難しい課題をこなしてくれました、ありがとうhttp://blog102.fc2.com/image/icon/e/803.gif" alt="" width="14" height="15">
とら |  2007.10.24(水) 01:02 | URL |  【編集】
\なんだかいつも同じパターン・・・っそろそろ新しい何か考えなきゃ・・・お疲れ様でしたv-278
あっつん |  2007.10.25(木) 13:45 | URL |  【編集】

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