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2007年09月05日(水)

自家製スモーク 

あ今日はバイトで自家製スモークサーモンのクリームパスタですBrilliant
まずはスモークサーモン作りは-と

200709041650000.jpgこのチップを使ってスモークえぇ
かなりの煙・・・
サーモンなどの魚をスモークするときは中まで火が入るより刺身みたいな感じがおいしいので冷凍するといいらしいBrilliant
この職場にならなかったら一生食べれなかったと思われる自家製スモークサーモンあ
とってもいい香りでうますぎるっ
もうパスタにしなくてもいいや・・・って思っちゃうほど最高でした!

200709041426001.jpgそしてこれが『自家製スモークサーモンのクリームパスタ』いい香りとこってりクリームBrilliantなんて私好みのお味なんでしょはーと

そしてそして・・・・
どうせやるならやっちゃえ~Brilliant
その名も『スモークチキン』


200709041239000.jpgまだ火をつけてないから生の状態・・・
200709041437000.jpgけっ!!!煙がぁ~!!!
200709041439000.jpg色もこんがりは-と]
どんどん食べたくなっちゃう癖になる


そして最後にケーキセットの
『濃厚なめらかカボチャプリンこれも2回裏ごししてるので舌ざわりがかなりなめらか
軽くシナモンの香りが・・・明日は盛り付け研究しなきゃ!200709041632000.jpg

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テーマ : これは美味い!! - ジャンル : グルメ

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